Torta salata con asparagi

Torta salata con asparagi

Foderate uno stampo con la pasta sfoglia. Mondate e lavate gli asparagi; tagliateli a tocchetti lunghi 2-3 cm e saltateli per un paio di minuti in padella. Insaporiteli con il sale alle erbe e stendeteli sulla pasta sfoglia.

Mousse al cioccolato fondente

Mousse al cioccolato fondente

Grattugiate il cioccolato. Mettete la farina in un pentolino e scioglietela con poco latte. Unite il restante, salate e accendete il fuoco a calore medio. Aggiungete il cioccolato senza smettere di rimestare. Proseguite la cottura, rimestando