Fondazione Vita e Salute
Fondazione Vita e Salute è un’organizzazione aperta a tutti coloro che vogliono cooperare al benessere della persona e dell’ambiente. Obiettivo principale è la promozione della salute in ambito fisico, mentale, sociale e spirituale che realizziamo attraverso i progetti sul territorio e sostenendo la rivista Vita&Salute, organo ufficiale di informazione della Fondazione Vita e Salute, che dal 1952 è, storicamente, il primo mensile di divulgazione dei temi della prevenzione e della medicina.
Il perdono: una scelta possibile
Perdonare, per molti è impossibile. Eppure, il perdono è una scelta possibile da cui scaturiscono forza, amore, benessere.
La frutta fresca contiene tutte le vitamine?
La tradizione popolare afferma perentoria che tutta la frutta fresca contiene tutte le vitamine e che ogni singola vitamina possa essere ritrovata proprio nella frutta fresca. È falso e pericoloso quando queste credenze si trasformano in miti alimentari.
Palline di polenta al formaggio
Mescolate la polenta con la maggiorana. Prelevatene un pezzo grande come una pallina, lavoratelo tra le mani per arrotondarlo e infilateci un po’ di formaggio.
Dieta del gruppo sanguigno
Uno degli argomenti più gettonati, è quello della dieta del gruppo sanguigno. E' una dieta ad hoc - ma solo apparentemente - per ciascuno dei quattro gruppi sanguigni conosciuti. Gli alimenti sono distinti in benefici, neutri e nocivi per ciascun gruppo.
Esercizio fisico moderato: guida
Per trarre i massimi vantaggi per il nostro sistema immunitario dall’esercizio fisico è necessario seguire alcune regole.
Adottate un programma di allenamento regolare commisurato al sesso, all'età, alle proprie caratteristiche fisiche e al livello atletico individuale.
Nigella Sativa
Alcuni popoli la definivano ‘seme benedetto‘ per le sue proprietà antinfiammatorie e curative. La Nigella è considerata ancora oggi uno dei rimedi fitoterapici più efficaci per il trattamento di diverse patologie.
The best waste is no waste
Cresce il movimento “zero waste" con l’obiettivo di orientare persone e istituzioni a ridurre gli sprechi materiali. A partire dai prodotti per l’igiene, fortemente inquinanti “The best waste is no waste”, “Il miglior rifiuto è quello non prodotto”.
Tagliolini di farro e ceci con salsa di carciofi e mandorle
Tritate le foglie di maggiorana, mescolatele alle due farine, aggiungete un pizzico di sale e l’acqua necessaria per formare un impasto liscio, ma non troppo morbido.
Sovrappeso e intolleranze
In rete circola senza tregua una falsa equazione “intolleranze = sovrappeso”. Tante persone ne sono convinte e la convinzione determina non pochi problemi. Le cose non stanno proprio così e lo denuncia con forza il dottor Marcello Ticca
Hamburger di fagioli borlotti e salsa di cavolo rosso
Frullate i fagioli assieme alla farina di ceci, al lievito, all’aglio, a mezza cipolla e al rosmarino. Salate. Aggiungete un cucchiaio d’olio e il pane grattugiato per ottenere un impasto non appiccicoso.