Alimentazione
Salute, Benessere
L’alimentazione è uno dei pilastri della salute. Per mantenersi sani è importante avere consapevolezza di cosa mangiamo e di quali sono le implicazioni che gli alimenti hanno sul nostro organismo. Esistono in natura dei super- food, ovvero degli alimenti che sono un concentrato di salute per il nostro organismo.
Scopri di più su questi cibi guardando i video e visitando il nostro canale You Tube
Cous Cous: piatto della tradizione e della globalizzazione
Il cous cous è certamente l’alimento etnico più noto in Italia. È un simbolo di tradizione ma anche di globalizzazione. Si tratta di un prodotto tipico di tutta la fascia del Nord Africa, con qualche estensione nei vicini Paesi Arabi,
Cous Cous al ritmo bella Tabla
Secondo la tradizione il cous cous è portatore di baraka, grazia divina. Per questo motivo chi lo prepara deve pronunciare un’invocazione pia e non deve essere turbato da pensieri negativi di nessun tipo.