Vitamina D. Come assorbirla meglio

Vitamina D. Come assorbirla meglio

Sono così numerose le funzioni della vitamina D che questa sostanza si è meritata la promozione a ormone: tra i tanti benefici, ricordiamo il sostegno delle difese immunitarie, la fornitura di calcio alle ossa, la regolazione della pressione arteriosa, la prevenzione della depressione, del diabete di tipo 2, ecc.

Olio di semi o olio d’oliva?

Olio di semi o olio d’oliva?

Gli oli di semi, più ricchi di polinsaturi, si alterano rapidamente a causa del calore raggiunto in frittura e dell’ossigenazione. Non avendo poi una buona quantità di fattori interni protettivi, come invece nell’extravergine, non c’è nulla che attenui i danni

Latte e menopausa

Latte e menopausa

Molto spesso si rimarca che il latte, grazie al suo elevato contenuto di calcio, è indispensabile in varie fasi della vita: nell’infanzia, per costruire ossa forti; nella terza età, per mantenere un’ossatura sana; e soprattutto nella menopausa, per prevenire l’osteoporosi.

Bevande con stevia

Bevande con stevia

Da qualche anno il mercato delle bibite si è arricchito di una nuova offerta: bevande e succhi contenenti stevia, una pianta dalle foglie dolcissime e con scarsi effetti collaterali. I nuovi prodotti vantano un bel po’ di zuccheri e calorie in meno rispetto a quelli tradizionali. Ma….

Vitamina C e Covid-19

Vitamina C e Covid-19

Non si contano le bufale in Rete per debellare il coronavirus. Tra le tante, quella della vitamina C per tutti come probabile “scudo” contro il Covid-19. E la mania si sparge a macchia d’olio, coinvolgendo così bambini, adulti e soprattutto anziani. Su WhatsApp arriva...
Acqua e limone. A cosa serve?

Acqua e limone. A cosa serve?

Si tratta, certo, di un rimedio antico ma gli esperti della moderna scienza della nutrizione ripetono all’infinito che non sarà una limonata calda di prima mattina a far perdere peso.