Cous Cous Fest

Cous Cous Fest

A San Vito Lo Capo, nel trapanese, il cous cous viene festeggiato nel mese di settembre, un festival di popoli, cultura e tradizioni nel segno dell’integrazione e della tolleranza. Il Cous Cous Fest dà spazio anche ad altre manifestazioni culturali, ma il clou

Cous Cous tunisino dolce

Cous Cous tunisino dolce

Preparate il cous cous con 300 ml di acqua bollente zuccherata, aggiungete il succo degli agrumi e lasciate assorbire per 30 minuti. Nel frattempo mettete i datteri a mollo in acqua per 30 minuti. Nel frattempo mettete i datteri a mollo in acqua per 30 minuti.

Leggere un libro libera la mente

Leggere un libro libera la mente

Rosa Mininno, psicologa e psicoterapeuta, tra le prime in Italia a utilizzare i libri come strumento terapeutico, ci spiega: “la biblioterapia è qualcosa di diverso dalla lettura: si tratta di una vera e propria tecnica terapeutica. Deve essere praticata da un terapeuta