Insalata di carote all’arancia
Lavate le carote, spuntatele e grattugiatele. Radunatele in un’insalatiera, conditele con il sale, il succo dell’arancia, l’olio e il prezzemolo. Rimestate e servite
Pressione bassa: quando preoccuparsi?
Il grande spauracchio che può compromettere seriamente la nostra salute è l’ipertensione. Ma anche la pressione che va «giù» non va presa alla leggera. Se non è un fatto occasionale, è bene capire cosa la provoca
Consigli contro il diabete
La prima regola d’oro contro il diabete è una dieta sostanzialmente vegetariana, basata sull’abbondanza dei vegetali freschi, sui legumi e sui cereali integrali, ricchi di fibre e di altri nutrienti protettivi,
TROPAEOLUM MAJUS
I principi attivi sono contenuti principalmente nel seme e nelle foglie: glucotropeolina, un glucoside che mediante idrolisi produce un olio essenziale e un antibiotico, vitamina C, acido ossalico, acido fosforico.
Frutta e diabete
Per molto tempo, da questo punto di vista, le indicazioni sono state piuttosto restrittive. Tanto è vero che al diabetico era consentita solo una piccola quantità di frutta
