![](https://fondazionevitaesalute.net/wp-content/uploads/2020/12/DOSI.png)
Dosi
Per 4 persone
![](https://fondazionevitaesalute.net/wp-content/uploads/2020/12/DIFFICOLTa.png)
Difficoltà
Facile
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Preparazione
10 minuti
![](https://fondazionevitaesalute.net/wp-content/uploads/2020/12/COTTURA.png)
Cottura
Ingredienti
- 3 carote
- 1 arancia
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di olio evo
- sale
Procedimento
Lavate le carote, spuntatele e grattugiatele.
Radunatele in un’insalatiera, conditele con il sale, il succo dell’arancia, l’olio e il prezzemolo.
Rimestate e servite