Fondazione Vita e Salute
La Fondazione Vita e Salute è l’organizzazione costituita dalla Chiesa Avventista Italiana che si occupa della promozione della salute in ambito fisico, mentale, sociale e spirituale attraverso progetti sul territorio e attività editoriali.
Perché ci occupiamo di prevenzione e divulgazione scientifica? Perché crediamo che la ricerca del benessere spirituale non può prescindere dalla ricerca del benessere fisico.
La rivista Vita&Salute è il nostro organo ufficiale di informazione, e dal 1952 è, storicamente, il primo mensile di divulgazione dei temi della prevenzione e della medicina.
Scopri la nostra selezione di articoli
Stile di vita e tumore al seno. Il Diana Web
Il progetto si basa sulla collaborazione reciproca tra le donne partecipanti e i ricercatori: da un lato le donne forniscono informazioni preziose, utili alla ricerca, sul loro stile di vita. Dall'altro, i ricercatori seguono queste donne in maniera personalizzata fornendo consigli preziosi per migliorare il decorso della malattia.
Torniamo a fare il pane in casa
I momenti di pausa possono servire anche a questo: cercare antiche tradizioni che ci rendano più liberi, consapevoli e autosufficienti. E allora torniamo a fare il pane, per sfornare una pagnotta che sa di bellezza.
Cereali di ieri e di oggi
Alimenti «di resistenza», i cereali ci hanno sfamato fin dall’antichità. Grazie alla capacità di conservarsi a lungo i loro semi, nutrienti e sazianti, si rivelarono per i nostri progenitori un’importante integrazione per i mesi invernali. Inizialmente erano consumati crudi; poi, con la scoperta del fuoco, ecco gallette e polentine arricchire la dieta di sapori e di nutrienti.
Il buon pane: regole d’oro e ricette
Preparate il pane con la pasta acida e acquistate soltanto quello a lievitazione naturale e biologico. Non è soltanto un problema di sapore, ma di preparazione. Il pane un tempo veniva preparato con la pasta madre, o lievito naturale, ottenuta dall'acidificazione di un pezzetto di impasto.
Estate: tempo di movimento e cibi sani
È tempo di sole e in questo periodo difficile di pandemia mi sembra importante sottolineare un paio di cose molto pratiche, a partire dall’importanza di fare attività fisica, cosa che ancora in questi mesi risulta essere stata molto sacrificata
Fumo. I rischi per gli animali domestici
Il pericolo esiste per tutte le specie animali. Su un campione di 7.326 animali è stato verificato che tra i cuccioli esposti a fumo passivo, già da quando erano in utero, si riscontra un’importante diminuzione della funzionalità respiratoria,
