Può sembrare un paradosso, ma non sono i grassi che fanno ingrassare, anche se contengono più del doppio delle calorie delle proteine e degli zuccheri. Le industrie americane della carne e dello zucchero avevano fatto pesanti pressioni sulle agenzie governative
I radicali liberi sono sostanze che mettono in crisi l’organismo. Frutto di scelte sbagliate a tavola e non solo. Ecco come contrastarli con gli alimenti giusti. Una pietra miliare è evitare il cibo spazzatura e ricordare che siamo il Paese della dieta mediterranea.
L’obesità infantile preoccupa in quanto i bambini obesi hanno maggiori possibilità di divenire adulti obesi e, di conseguenza, di avere un maggior rischio di sviluppare una serie di condizioni patologiche. L’obesità, infatti, è un fattore di rischio di diverse patologie
Il grande spauracchio che può compromettere seriamente la nostra salute è l’ipertensione. Ma anche la pressione che va «giù» non va presa alla leggera. Se non è un fatto occasionale, è bene capire cosa la provoca
