Consigli contro il diabete
La prima regola d’oro contro il diabete è una dieta sostanzialmente vegetariana, basata sull’abbondanza dei vegetali freschi, sui legumi e sui cereali integrali, ricchi di fibre e di altri nutrienti protettivi,
Frutta e diabete
Per molto tempo, da questo punto di vista, le indicazioni sono state piuttosto restrittive. Tanto è vero che al diabetico era consentita solo una piccola quantità di frutta
Gli alimenti senza zuccheri aggiunti non hanno zuccheri?
Sulle etichette nutrizionali può capitare di leggere la dicitura “senza zuccheri aggiunti”. Va dunque interpretato che in quello specifico alimento non ci sono zuccheri in assoluto? Per chi vuole sfuggire alla trappola dello zucchero, questa scritta è sicuramente...
