Insalata di carote all’arancia
Lavate le carote, spuntatele e grattugiatele. Radunatele in un’insalatiera, conditele con il sale, il succo dell’arancia, l’olio e il prezzemolo. Rimestate e servite
Cous Cous ai funghi
Per la vostra ricetta del cous cous riscaldate l’olio in una padella. Aggiungete i funghi e rosolateli, poi gli scalogni tritati e il sale. Teneteli da parte e lasciateli raffreddare. Versate il cous cous in un’insalatiera, aggiungete il burro e i funghi.
