Fondazione Vita e Salute
La Fondazione Vita e Salute è l’organizzazione costituita dalla Chiesa Avventista Italiana che si occupa della promozione della salute in ambito fisico, mentale, sociale e spirituale attraverso progetti sul territorio e attività editoriali.
Perché ci occupiamo di prevenzione e divulgazione scientifica? Perché crediamo che la ricerca del benessere spirituale non può prescindere dalla ricerca del benessere fisico.
La rivista Vita&Salute è il nostro organo ufficiale di informazione, e dal 1952 è, storicamente, il primo mensile di divulgazione dei temi della prevenzione e della medicina.
Scopri la nostra selezione di articoli
Gli alimenti senza zuccheri aggiunti non hanno zuccheri?
Sulle etichette nutrizionali può capitare di leggere la dicitura “senza zuccheri aggiunti”. Va dunque interpretato che in quello specifico alimento non ci sono zuccheri in assoluto? Per chi vuole sfuggire alla trappola dello zucchero, questa scritta è sicuramente attraente. Ma prima di trarre conclusioni occorre fare dei distinguo.
Diabete. Previenilo curando il microbiota
Il diabete è una malattia cronica caratterizzata dalla presenza di elevati livelli di glucosio nel sangue (iperglicemia) a causa di una alterata sintesi o funzione dell’insulina prodotta da pancreas, un ormone che permette l’ingresso del glucosio nelle cellule.
Miele, il tesoro delle api
Troppo spesso sui giornali generalisti campeggiano strilli tipo: “È imperativo promuovere la qualità dei prodotti apistici e contrastare l’importazione di miele sintetico dalla Cina”. “Il miele è un prodotto taroccato”. “Il miele è pieno di antibiotici”. Notizie che stanno arrecando danno all’immagine del miele e dei prodotti dell’alveare.
Cancro alla prostata. Lo studio sui pomodori cotti
Secondo un recente studio condotto dai ricercatori della Loma Linda University Health, i pomodori cotti potrebbero ridurre il rischio di cancro alla prostata. Potrebbe essere il loro contenuto di licopene a essere la principale sostanza attiva.
Alimenti ultra-processati e mortalità
Un recente studio della Loma Linda University Health afferma che un elevato consumo di alimenti ultra-lavorati e, separatamente, un elevato consumo di carne rossa, sono importanti indicatori di mortalità.
Come mettere KO le malattie infettive
Fin dai tempi di Pasteur sappiamo che le malattie infettive dipendono dal contatto con il microbo o il virus. Ma anche dal terreno che coltiviamo dentro di noi attraverso tre vie, quella del cibo, del movimento e della meditazione, che servono per fortificarci
