Cous Cous all’algerina
Fate rosolare lentamente la cipolla in un fondo d’olio; aggiungete le patate e giratele spesso. Copritele con due dita di un buon brodo vegetale. Una volta assorbito il brodo, aggiungete le zucchine, la zucca, i pomodorini tagliati a metà,
