![Praparazione Cous Cous](https://vitaesalute.net/wp-content/uploads/2021/02/preparazione-del-cous-cous-1080x675.jpg)
Praparazione Cous Cous
Per preparare il cous cous occorrono tempo e pazienza. Tutto parte dall’ “incocciare” la semola con l’acqua e un po’ di sale, così da formare dei granelli. Si pongono nella mafaradda (il tipico recipiente) due tipi di semola, a grani piccoli e grani grossi