Secondo Daniel Kahneman il pensiero segue due vie. Una basata su intuito e istinto, spesso inconscia, detto sistema uno e il secondo che racchiude quello che si può definire pensiero razionale, logico e che richiede più tempo

Un esempio di sistema uno e sistema due lo troviamo quando andiamo a fare la spesa: se andiamo a fare la spesa da affamati tenderemo a soffermarci molto meno sui prodotti che mettiamo nel carrello e a comprare più velocemente più roba. In questo caso sta agendo quindi il sistema uno piuttosto che il sistema due che farebbe per esempio controllare le etichette, i prezzi e la lista della spesa.

Il marketing conosce bene questi punti deboli e non a caso inserisce caramelle e snack le persone hanno poco tempo e dopo la spesa magari anche più fame e così istintivamente possono decidere di prendere i dolciumi. Con lo stesso principio se in casa vogliamo riuscire a consumare meno un prodotto, basterà posizionarlo in una posizione tendenzialmente scomoda, come ad esempio su di uno scaffale troppo alto per la quale bisogna prendere uno sgabello

Infatti l’uomo è tendenzialmente pigro. Ne è un esempio la frutta, infatti la mela consumata maggiormente se questa non è presentata intera ma in chips essiccate  o tagliata a spicchi. Un’altra cosa che può aiutare a mangiare meglio è il posare dopo ogni boccone così da allungare il tempo del pasto. Inoltre è essenziale lasciare a noi stessi un tempo congruo per consumare il cibo e riposarci.

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