La zucca: proprietà e utilizzo

La zucca: proprietà e utilizzo

Quante battute ironiche associano questo ortaggio alla testa umana. Eppure sono sempre di più le ragioni per apprezzare e gustare i fiori e i frutti. Un alimento ricco di proprietà salutari e antiossidanti.

Gestazione e stile di vita

Gestazione e stile di vita

La prevenzione nasce già durante la gestazione. Un dato ancora troppo trascurato dalla medicina. Scopriamo come lo stile di vita della madre influisce sulla salute futura del bambino.

Spaghetti in salsa di capperi

Spaghetti in salsa di capperi

Dissalate i capperi e le olive in acqua corrente per almeno 10 minuti. Snocciolate le olive e tritatele assieme ai capperi. Sbucciate l’aglio e riscaldatelo a fuoco basso in una padella con l’olio.