Che dire dell’uso del frullato di foglie di aloe come anticancro? “È privo di fondamento scientifico”, afferma categorico Fabio Firenzuoli, direttore del Centro per la medicina integrativa dell’azienda ospedaliera universitaria Careggi di Firenze. “Questa pianta però può essere utilizzata per prevenire le dermatiti per uso esterno, e in alcuni casi anche per via orale, come terapia complementare per le sue funzioni antinfiammatorie”.

La frutta fresca contiene tutte le vitamine?
La tradizione popolare afferma perentoria che tutta la frutta fresca contiene tutte le vitamine e che ogni singola vitamina possa essere ritrovata proprio nella frutta fresca. È falso e pericoloso quando queste credenze si trasformano in miti alimentari.